هنا الشعر والثقافة والأدب
 
البوابةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 شوربة الحريرة اللذيذة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nonosha
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 455
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/10/2007
العمر : 30
الموقع : الرياض

مُساهمةموضوع: شوربة الحريرة اللذيذة   الأربعاء أغسطس 27, 2008 1:41 am





جبت لكم وصفة الشوربة الي نسويها كل رمضان في بيتنا على الفطور, ألذ شووووووربة بالعالم

شوربة الحريرة



المقادير:

نصف كيلو لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة
كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط
كوبين من الحمص المنقوع
ثلاث ملاعق كبيرة من العدس
حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكزبرة و الكرفس مفرومين ناعماً
بصلة مفرومة
كاس من الشعيرية الرقيقة
علبة صغيرة من مركز الطماطم
ملعقتين سمن
ملح
ملعقة صغيرة ابزار( فلفل أسود )
ملعقة كبيرة زنجبيل
عودين من القرفة
كاس زيت
لتر من الماء الساخن
دقيق ابيض لتركيز الحساء


الطريقة:

- في طنجرة الضغط نضع اللحم المقطع , نضيف الحمص و الطماطم المطحونة و الكزبرة و الكرفس و البصل و العدس و الزيت و نتبل بالملح و الابزار و الزنجبيل و الماء ثم نقفل الطنجرة لمدة نصف ساعة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط.
- بعد دلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار.
- و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم و القرفة و الشعيرية و نستمر في التحريك و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة حاهزة للاكل.



بالهنا والعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
maysa8

avatar

عدد المساهمات : 5
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحريرة اللذيذة   الخميس أغسطس 28, 2008 2:31 pm

شكرا[img]CAIBKPYJ[/im
احنا ثاني في الجزائر نأكل هذي الطبخة وهي مشهورة كثير وبنينة.....شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العنود
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 379
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/08/2008
العمر : 28
الموقع : دار الــــظبي

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحريرة اللذيذة   الجمعة أغسطس 29, 2008 12:13 am

شكــــلــهـا حــــلــوووووو طــعــمهـــا لـــو أنـــــي مــاأحـــب الشـــوربـــه >>>>> بجــــرب أســـويـــهــــا هههههههههه أخــــاف مــحد يـــاكـــلـه


تســــلـــمـــيـن الـــــغـــــلا ع الشـــــوربـــه الطــــيــــبه .... وربـــــي يعــــطـــيـــج الـــعـــافـــيـــه ....


*** العــــنــــود **
*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nonosha
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 455
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/10/2007
العمر : 30
الموقع : الرياض

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحريرة اللذيذة   الجمعة أغسطس 29, 2008 1:51 am

العفو ياميساء \دامك تسوونها فا اكيد انها لذيذة لانها شوربة المغرب العربي

وانا اشكر مرورك الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nonosha
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 455
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/10/2007
العمر : 30
الموقع : الرياض

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحريرة اللذيذة   الجمعة أغسطس 29, 2008 1:53 am

هههههههههههههههههههههههههههههه ضحكتيني من قلبي

لا لا اكيد بتطلع شي ثاني ولها نكهة مميييييييزة لانها من ايدك

وبالهنا والعافية على قلبك

شاكرة لك مرورك يالعنود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
النشمي
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 655
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/08/2007
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحريرة اللذيذة   السبت سبتمبر 06, 2008 12:49 am

امممممممممممممممممممممم
طعم الشوربة حلوة اشكرك اختي على هذه الوصفة الطيبة للشوربة

تحياتي لكم
النشمي

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://wwww.goodbb.net
nonosha
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 455
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/10/2007
العمر : 30
الموقع : الرياض

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحريرة اللذيذة   الخميس سبتمبر 11, 2008 5:17 am

بالعاااااااااااااااااااااااافية ياااااارب


العفوووووووووووووووو تستاهلون كل جديد ومميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
خذاني الشوق
Admin
Admin


عدد المساهمات : 748
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/07/2008
الموقع : الرياض

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحريرة اللذيذة   الجمعة سبتمبر 19, 2008 12:43 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nonosha
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 455
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/10/2007
العمر : 30
الموقع : الرياض

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحريرة اللذيذة   السبت سبتمبر 20, 2008 8:06 pm

لعيونكم المجهود ..شاكرة مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أحبك ربـي



عدد المساهمات : 260
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: شوربة الحريرة اللذيذة   السبت يونيو 11, 2011 4:13 pm



شكلهآ لذيذه

سوي لي صحنين لو سمحتي بآرسل لبيتنآ Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
شوربة الحريرة اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
إحساس النشاما :: قسم الطبخ والأثاث :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: